ヤギ肉と飲む

ヤギ刺身買いましたよ‼️

皆さんヤギ肉食べた事はありますでしょうか？沖縄ではヤギ汁が有名ですね‼️

汁は一言で言うとヤギをお風呂に入れた残り湯の匂いがする汁です❗️沖縄でひいじゃー(ヤギ)汁とも言います！好き嫌い別れます県外の人は口を揃えて臭いと言いいます！だがしかしヤギ汁を好む人はそのヤギ臭が強いほど美味しいと言います。僕もその一人です❗️

ヤギは煮込むとその臭いが増します。なので刺身の方は意外と臭いというほどもなく皮の部分はコリコリとしていてしょうが醤油で食べるといい食感で味わえます。

何が言いたいかと言うと僕はヤギが好きなのです😍

少し呑み過ぎて言葉が思い浮かばないので今日はこの辺で🍺